Convenio de Hostelería en Extremadura
Bares, restaurantes, hoteles, catering y ocio nocturno. Se aplica en Badajoz, Cáceres, cada una con su convenio y su calendario. Hemos leído 2 de las 2 provincias de Extremadura, y entre las que traducen la jornada a cómputo anual va de 1.784 a 1.786 horas.
Las 2 provincias comparadas
| Provincia | Jornada anual | Artículo | Boletín | Cód. |
|---|---|---|---|---|
| Badajoz | 1.784 h | art. 11 | BOP | 06 |
| Cáceres | 1.786 h | art. 24 | BOP | 10 |
La jornada la fija cada convenio provincial: dos provincias vecinas de Extremadura pueden tener jornadas distintas para el mismo trabajo.
Qué convenio rige en cada provincia
Badajoz
Convenio colectivo de trabajo del sector de hostelería de Badajoz (código 06000295011981). En vigor del 1 de enero de 2024 al 31 de diciembre de 2026. Publicado en: Resolución de 13 de enero de 2025 de la Dirección General de Trabajo, DOE núm. 17, de 27/01/2025, para 2024-2026.
Cáceres
Convenio colectivo provincial de hostelería de Cáceres (código 10000155011982). En vigor del 1 de enero de 2026 al 31 de diciembre de 2028. Publicado en: Resolución de 29 de julio de 2026 de la Dirección General de Trabajo, DOE núm. 152, de 07/08/2026, para 2026-2028.
Con qué otros nombres aparece
El convenio de hostelería de Extremadura se cita también como hospedaje, bares y restaurantes, hoteles o camareros y cocina, según quién lo nombre: el registro del Ministerio usa la denominación oficial del texto firmado, el boletín la del acuerdo y las empresas la del día a día.
Cómo se organiza la jornada en el sector
El turno partido es la norma, no la excepción: servicio de comidas, corte por la tarde y servicio de cenas. El tiempo entre turnos no es jornada.
Particularidades del sector
- Fijos discontinuos en zonas de temporada, con llamamiento por orden y antigüedad.
- Horas complementarias en contratos a tiempo parcial: solo si están pactadas por escrito.
- Festivos y fines de semana como días ordinarios de trabajo, con compensación pactada.
- Descanso entre jornadas: doce horas mínimo (artículo 34.3 del Estatuto), lo que en la práctica limita el cierre tarde y la apertura temprana.
Y el registro de jornada
El fichaje con pausa y retorno separa el turno de mañana del de tarde, así el corte no cuenta como jornada trabajada ni infla las horas del mes.
La obligación del artículo 34.9 del Estatuto es la misma en las 2 provincias y no depende del convenio. Qué debe contener el registro y cuánto hay que guardarlo.
Preguntas frecuentes
¿Están en vigor los convenios de hostelería de Extremadura?
Badajoz: en vigor del 1 de enero de 2024 al 31 de diciembre de 2026. Cáceres: en vigor del 1 de enero de 2026 al 31 de diciembre de 2028.
¿Hay un convenio de hostelería único para Extremadura?
No. Este sector se negocia por provincias, así que en Extremadura conviven 2 convenios distintos: Badajoz, Cáceres. Lo que decide cuál te aplica es dónde está el centro de trabajo.
¿Qué provincias entran en Extremadura?
Badajoz, Cáceres. Sus códigos de convenio empiezan por 06 (Badajoz), 10 (Cáceres).
¿Dónde se publica cada convenio?
Cada uno en el boletín de su provincia, no en el de la comunidad. Los tienes en la tabla de arriba.
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El turno partido es lo que rompe cualquier hoja de cálculo.
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